Zdravá výživa
DANIELA Nový Jičín
www.zdravavyzivadaniela.cz
Havlíčkova ulice, Nový Jičín
Úvod
Bramborové hašé s...Jáhlové klopsy
1 polévková lžíce oleje, 3 polévkové lžíce nakrájené cibule, 1 šálek jáhel, 1 čajová lžička Wurzlu, 1 čajová lžička kurkumy
Jáhly důkladně propláchneme. Na oleji s trochou vody zpěníme cibulku, přidáme jáhly, 4 šálky vody, wurzl, kurkumu a za občasného míchání vaříme 25 minut.
Mezitím připravíme rajčata:
1 šálek cibule, 3-4 rajčata, 1/2 čajové lžička bazalky, oregana a provensálského koření, sůl
Cibuli zpěníme na oleji s vodou, přidáme nakrájená rajčata, koření a sůl. Krátce dusíme.
Po uvaření jáhel a rajčat:
1 čajová lžička česneku, 1-2 polévkové lžíce petrželky, 4 lžíce sojové omáčky, 1/2 jemně nakrájeného tofu a 3 lžíce olivového oleje
Uvařené jáhly promícháme s uvedenými přísadami. Kopečky jáhlí s důlkem nahoře pokládáme na plech, vzhledově upravíme a necháme ztuhnout. Na talíři kopečky jáhlí poléváme dušenými rajčaty.
Jáhly důkladně propláchneme. Na oleji s trochou vody zpěníme cibulku, přidáme jáhly, 4 šálky vody, wurzl, kurkumu a za občasného míchání vaříme 25 minut.
Mezitím připravíme rajčata:
1 šálek cibule, 3-4 rajčata, 1/2 čajové lžička bazalky, oregana a provensálského koření, sůl
Cibuli zpěníme na oleji s vodou, přidáme nakrájená rajčata, koření a sůl. Krátce dusíme.
Po uvaření jáhel a rajčat:
1 čajová lžička česneku, 1-2 polévkové lžíce petrželky, 4 lžíce sojové omáčky, 1/2 jemně nakrájeného tofu a 3 lžíce olivového oleje
Uvařené jáhly promícháme s uvedenými přísadami. Kopečky jáhlí s důlkem nahoře pokládáme na plech, vzhledově upravíme a necháme ztuhnout. Na talíři kopečky jáhlí poléváme dušenými rajčaty.
ODKAZY
Jiné zajímavé stránky:
www.zdravavyzivadaniela.cz